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脂肪含量 6% 的牛奶,属于低脂食品?

2026年6月5日 18:43来源:科学辟谣


并非如此。

 

牛奶产品根据脂肪含量的不同分为全脂奶、低脂奶(半脱脂奶)和脱脂奶三类。

 

全脂奶:脂肪含量在 3.0% 以上,保留了牛奶天然含有的全部脂肪成分,某些特定产品或地区的全脂牛奶脂肪含量可能稍高,如达到 6%。脂肪含量越高,其奶香气味和浓厚口感越出众。

 

低脂奶:产品只去除了一部分牛奶中的脂肪成分,脂肪含量从 3.0% 以上降低到 1.0%~2.0% 之间。

 

脱脂奶:去除了绝大部分脂肪成分,脂肪含量降到 0.5% 以下。

 

来源:科学辟谣